Cómo preparar daiquiri de frutilla2

Un cóctel para el día del amor


El 14 de febrero es el día en que las parejas sí o sí se esfuerzan por dejar fluir el romanticismo, y un aspecto importante es la comida. Aquí te damos algunas ideas para disfrutar de a dos.

Para comenzar de una linda manera, puedes preparar unas brochetas de queso con tomates en forma de corazón.

Aperitivo Día de Los enamorados

Ingredientes:

  • Tomates cherry pera
  • Queso Gouda Old Amsterdam picado en cubitos
  • Aceite de Oliva extra virgen
  • Orégano
  • Palitos de brocheta pequeños

 

Preparación:

Lava los tomates cherry tipo pera. Toma uno, córtalo en diagonal y gira una de las mitades, dándole forma de corazón e insértalo en la brocheta, seguido de un cubo de queso. Luego, intercala los tomates con el queso hasta completar la brocheta. Una vez listas, rocíales un poco de aceite de oliva extra virgen y espolvorea un poco de orégano. La recomendación es rociar y espolvorear justos antes de servir.

Dicen que los mariscos son afrodisiacos, así que ¿por qué no incluir algo en tu cóctel? Sobre todo si es sencillo y rápido de preparar. Nuestra alternativa son unas almejas de concha fina con cilantro y lima.

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Ingredientes:

  • 12 almejas de concha fina
  • 3 ramitas de cilantro fresco
  • 2 limones
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Ají
  • Flor de sal o sal de mar

 

Preparación:

Prepara el aderezo de cilantro picado y limón, y agrega un poco de ají picado, para que aporte un toque picante, pero permita que destaquen el resto de los sabores. Agrega aceite de oliva en proporción a la cantidad de limón, y reserva. Lava las almejas, luego pon en un sartén un poco del aceite de oliva, y cuando esté caliente incorpora las almejas. Tapa el sartén hasta que las almejas se abran. Cuando eso suceda, abre las almejas y quita una de sus valvas. Suelta el contenido de la otra valva que la sostiene y agrega el aderezo que tenías reservado. Termina agregando un poco de sal.

Como no puede faltar qué tomar para acompañar este aperitivo, prepara este Daiquiri de Frutilla.

daiquiri de frutilla

Ingredientes:

  • 6 frutillas frescas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de azúcar
  • ¼ de vaso de ron blanco

 

Preparación:

Agrega todos los ingredientes a la juguera hasta que se mezcle homogéneamente, por unos 10 o 15 segundos. Mientras, humedece con jugo de limón los bordes de las copas y agrégale azúcar. Sirve y decora con una frutilla en uno de los bordes.

Recuerda que para servir puedes utilizar alguno de los set de mesa de Pantone, para cortar el set de cuchillos de Joseph Joseph, y cualquiera de los productos de la selección Día de los Enamorados de Juliana. Con esto listo, sólo falta degustar y disfrutar con tu compañía favorita. ¡Feliz día del amor!

 

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