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Para endulzar tu día: Panqueques


Simples, deliciosos y por sobre todo fáciles de hacer. Los panqueques son el acompañamiento perfecto para el desayuno, la hora del té o para conversar un buen café.  Esta receta no te tomará más de 15 minutos.

Necesitas:

1 huevo

1 taza de harina

1 taza de leche

1 Pizca de sal

Manjar o mermelada

Preparación: 

Coloca todos los ingredientes en un bowl y bate hasta unir los ingredientes.

Luego calienta un poco de aceite en un sartén (los de teflón son ideales ya que no se pegan) y cubre toda la superficie con la mezcla. Debes dorar los panqueques por ambos lados, retira y deja enfriar.

Si es tu primera vez preparando panqueques, para darlos vuelta te puedes ayudar con una espátula, otra manera, más difícil, es hacerlo con la misma sartén. Puedes probar cuando te sientas en confianza ya que en realidad es complicada;  puede caer el panqueque al suelo o doblarse.

Cuando hayas terminado de preparar toda la mezcla, puedes comenzar a rellenar los panqueques. Para hacerlo, debes agregar la cantidad de manjar ó mermelada que desees y enrollar. Finalmente espolvorea los panqueques con azúcar flor para darles una linda presentación … y listo!

Puedes servirlos de manera individual o bien cortarlos en trozos mas pequeños acompañados de un mondadientes.

 

Algunos productos Juliana que te pueden ayudar en esta receta son:

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