Galletas de coco

Galletas de Halloween


Ya sea para regalar en el popular día de brujas o para entretener a los niños ayudando en la cocina, esta simple y rica receta te hará disfrutar de un momento muy especial.

Ingredientes (para 25 galletas)
1 1/2 harina sin polvos
1 1/2 harina de coco
1 taza de azúcar
1 cucharadita de polvos de hornear
100 grs de mantequilla
2 huevos

Preparación
Precalienta el horno a 180 grados. Mientras, mezcla la harina normal con la de coco y los polvos de hornear. Derrite la mantequilla. Luego comienza a batirla con el azúcar y comienza a añadir los huevos y las harinas.

En un mesón espolvorea un poco de harina y amasa hasta lograr que la mezcla no se te pegue en los dedos. Uslerea la masa y utiliza los sets de cortadores de Wilton. Hornea por 10 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén dorados. Después, deja enfriar, decora y sirve.

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