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Galletas Clásicas Spritz


No sólo son deliciosas, ¡también son muy lindas!

 

Ingredientes:

1-1/2 tazas de mantequilla

1 taza de azúcar granulada

1 huevo

2 cucharadas de leche

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de extracto de almendra

3-1/2  tazas de harina

1 cucharadita de royal

 

Preparación:

Precaliente el horno a 180°C. Acreme la mantequilla con el azúcar. Agregue huevos, leche, vainilla y extracto de almendra; batir bien. Mezcle la harina y el polvo para hornear gradualmente agregue a la mezcla anterior y mezcle cremosa y bata hasta obtener  una mezcla homogénea. Coloque la masa en la prensa para galletas de Wilton y forme las galletas sobre una charola sin engrasar. Hornee de 10 a 12 min. o hasta que estén ligeramente doradas; retire las galletas de la charola, deje enfriar sobre una rejilla de Wilton. Se hacen de 7 a 8 docenas con esta receta.

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