14 Tips para preparar las mejores ensaladas

Ya sea porque quieres hacer dieta, te preocupa comer sano, o simplemente quieres algo más fresco, esta es la temporada estrella de las ensaladas, y en Juliana te damos algunos consejos imperdibles para que te queden exquisitas. Para conservar vivos los colores de los vegetales, agrega un poco de leche al cocinarlos. Cuando hiervas vegetales, […]

Aprende a guardar tus alimentos

No siempre el refrigerador sirve para conservar los alimentos. Hay casos en que, por el contrario, acelera su descomposición. Aquí te contamos cuáles deberías mantener fuera, y porqué.

¡La cocina a las librerías!

El amor por la gastronomía se ha vuelto contagioso. Por esto, en el último año, diferentes chefs y blogueras de cocina nacionales quisieron compartir sus mejores platos, a través de manuales ilustrados que están siendo éxito en ventas.

¡Semana Santa! Huevitos de chocolate y algo más

Ya es una tradición que cada Domingo de Pascua se regale a los niños, y no tan niños, huevos de chocolate traídos por “el conejito”. Pero, ¿qué tiene que ver esta costumbre con la conmemoración que hacen los católicos en esta fecha?

Colaciones saludables, pero ricas

La mayoría de los estudiantes ya entró a clases y con esto viene un cambio en los horarios para comer, lo que es bueno, ya que permite mantener un orden en la alimentación. Pero ¿valdrá la pena si lo que se consume no es saludable?

Adiós dietas… ¡cocínate tú mismo!

Sabemos que el verano es una época de relajo en la que nos olvidamos de la rutina: despertamos tarde, bebemos algún traguito durante la semana, desayunamos y almorzamos a deshora, nos salimos de la dieta y comemos lo que se nos antoja. Pero como todo lo bueno, el verano se acaba y nos damos cuenta […]

La historia del Día de San Valentín y algo más

El Día de los Enamorados es conocido en el mundo como aquella fecha donde las parejas celebran el amor de diferentes maneras. Regalos, tarjetas, ver una película o simplemente estar con esa persona especial, son algunas de las tradiciones de este romántico día que en Chile y la mayoría de los países, se festeja el […]

Prueba estas 4 recetas de exquisitas pizzas

¿A quién no le gusta un almuerzo rico, una once con la familia o amigos, o simplemente disfrutar de algo sencillo, pero delicioso? Originaria de Italia, y debido a su éxito, la pizza se ha masificado por todo el mundo con diferentes formas de preparación en su relleno. Es por eso que en Juliana te […]

Los mejores trucos para ser el rey de la parrilla

Con el verano nos dan ganas de usar las terrazas y jardines para comer, y el asado a la parrilla tiene su puesto ganado. No sólo es importante comprar la mejor carne o el mejor carbón, si no sabes cómo prenderlo, el asado se arruinará.

Cocinar para atraer la fortuna este 2015

Cada 31 de diciembre muchas personas cumplen las tradiciones de año nuevo con el deseo de tener prosperidad. Comer 12 uvas, o una cucharada de lentejas sin aliño, son algunas. ¿Dónde surgieron estas y otras cábalas? Averígualo a continuación.

Navidad, comida y tradiciones

La tradicional cena de navideña y toda la época que le rodea está repleta de alimentos típicos, de los que muchas veces desconocemos su origen. El pan de pascua, el cenar pavo o clásico cola de mono, ¿cómo surgieron? Aquí te despejamos algunas dudas.

Receta Navideña: Tarta de Chocolate y Amaretto

Si quieres darles una dulce sorpresa a tus invitados en esta Navidad, revisa esta receta de Polinenlacocina.cl para preparar una exquisita tarta de chocolate y amaretto. Tu menú de Noche Buena se volverá inolvidable.

¡La navidad en Juliana es dulce!

En los días en que las casas se llenan de luces, rojo y verde, los invitamos a preparar galletas, cupcakes y queques, con las herramientas más prácticas y originales de la marca Wilton.

¡Tiempo de infusiones!

En esta época son muchas las alternativas para crear deliciosas infusiones, que además de despertar nuestros sentidos, también tienen atributos benéficos para la salud. 

Los secretos de un buen parrillero

Hacer el fuego hasta que queden solo brasas, poner la carne sin sal, hacer un buen aliño para el sabor o nunca cortar la carne para que no se seque, son algunos de los tips que debes saber para ser ¡el mejor parrillero este 18!

Infusión con cáscaras de manzana

¡Una infusión de creatividad! Preparar infusiones aromáticas no cuesta nada; por ejemplo, podemos usar cáscaras de manzana para preparar un entretenido té. La receta es muy fácil!

Para endulzar tu día: Panqueques

Simples, deliciosos y por sobre todo fáciles de hacer. Los panqueques son el acompañamiento perfecto para el desayuno, la hora del té o para conversar un buen café.  Esta receta no te tomará más de 15 minutos. Necesitas: 1 huevo 1 taza de harina 1 taza de leche 1 Pizca de sal Manjar o mermelada Preparación:  […]

Para un romántico desayuno en el día de los enamorados, te dejo esta sencilla pero entretenida idea. BOLSAS DE TE Que necesitas: 2 bolsas de té 2 cortadores con forma de corazón de diferente tamaño (en librerías) Cartulina española roja y rosada Pegamento Preparación: 1. Quita las etiquetas de las bolsa de té, conserva el hilo. […]

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